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Ingrédients
- 2 oeufs
- 500 g farine de manioc
- 30 cl lait
- 6 cl huile
- 150 g emmental rapé
- 100 g mozzarella rapé
- 100 g parmesan rapée
- 1 càc sel
Portions: pains
Instructions
- Mélanger la farine et le sel dans un saladier
- Bouillir l'huile avec le lait et verser le tout dans le saladier tout en remuant
- Ajouter les oeufs un à un dans la préparation et malaxer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit collante et homogene.
- Ajouter le fromage rapé et travailler la pâte
- Laisser reposer le tout au refrigerateur
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire des petites boules et les mettre sur une grille au four avec du papier sulfurisé.
- Enfourner à mi-hauteur pendant 20mn et retourner les pains à mi-cuisson
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