Gateau vietnamien à la banane
Plat
Desserts
Cuisine
Asiatique
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
mn
Temps de Cuisson
60
mn
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
mn
Temps de Cuisson
60
mn
Ingrédients
4
bananes
2
oeufs
7
tranches
pain brioché
400
ml
lait de coco
1
càs
extrait de vanille liquide
50
g
sucre
Instructions
Préchauffer le four à 180C°
Faire tremper les tranches de pain brioché dans le lait de coco. Les réduire ensuite en miettes (à la main)
Dans un bol battre les oeufs et le sucre et ajouter l’extrait de vanille
incorporer ce mélange à la mixture pain brioché-lait de coco
couper les bananes en lamelles
Dans le moule, commencer par déposer une couche de banane en lamelle, puis une couche de pâte, ainsi de suite (terminer par une couche de banane)
Enfourner à 180C° pendant 60mn