galettes de polenta
galettes de polenta saumon mozzarella
Instructions
couper les tomates séchées en petits morceaux
Faire bouillir l'eau avec le cube bouillon
Verser la polenta en remuant sans s'arrêter pour éviter les grumeaux
Cuire 5mn jusqu'à ce que le mélange épaississe, ajouter les tomates sechées et votre assaisonnement.
Verser la polenta dans un recipient adapté (comme un moule carrée).
Laisser refroidir et former des cercles avec un emporte pieces.
Dorer les galettes obtenues dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
