Mélanger les oeufs avec le sucre, l’huile, le miel, le bicarbonate de soude et le mirin.
Ajouter la farine en remuant bien
Ajouter l’eau tout en continuant de remuer
Laisser reposer la pâte 10-15mn
Huiler une poele à l’aide d’une serviette, la faire chauffer à feu moyen.
Une fois chaude, baisser le feu.
Verser une louche de pâte de manière à avoir un cercle.
Cuire à feu doux jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface de la pâte.
Tourner la pâte pour cuire l’autre face
Une fois les pamcakes faits, les tartiner de pâte d’haricots rouges en mettant une grosse quatité au centre du pamcake de manière à ce qu’elle s’étale.