Cake amandes sans beurre sans gluten
Portions 6 pers
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 25 mn
Ingrédients
- 200 g poudre d'amandes
- 135 g sirop d'agave ou sucre complet (rapadura)
- 4 oeufs
- 3 càs purée d'amandes
- 1 càs confitures sans sucre
- 3 càas amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger la poudre d'amandes avec le sirop d'agave, les oeufs, la purée d'amandes et le sel.
- Verser dans un moule et enfourner pendant 25mn
- Une fois le gâteau refroidi, faire chauffer la confiture au micro ondes, badigeonner le dessus du gâteau avec et recouvrir d'amandes effilées