Après la tarte au citron meringuée de pps, la tarte au citron basilic de pps et le cake citron de Topchef voici une nouvelle publication à base de citron. Pour être franc, tous les pamcakes que j’ai publié ces derniers…

  riz cantonnais Alors je sais que bon nombre d’entre vous pensaient que Green-T était un spam (un commentaire par jour avec toujours la même question) mais non non non…

  Comme on dit jamais deux sans trois, après le gâteau magique à la vanille, le gâteau magique vanille-fraise, place au gâteau magique au chocolat. Je rappelle le principe du…

  Cake Jambon Olives En attendant les nombreuses publications salées qui m’ont été promises (en même temps les promesses n’engagent que ceux qui y croient, dois-je y croire encore comme…

  Cheesecake chocolat framboise façon Starbucks Après le tiramisu spéculoos, et le gâteau chocolat blanc spéculoos, il me restait un stock de spéculoos à liquider, et l’une des principales préparations…

  Gâteau chocolat blanc spéculoos Un gâteau au chocolat….blanc ? Alors j’entends déjà les puristes pousser des cris d’orfraie comme quoi le chocolat blanc n’est pas du vrai chocolat ……etc. Mais de…

  Gelée de coco à l’extrait de pandan En ces temps de forte chaleur, voici un dessert rafraîchissant très prisé de nos amis asiatiques. Histoire de changer j’ai décidé de…

  Un petit tiramisu speculos pour changer, il a necessité une précision chirurgicale (mais vu la photo on est tous d’accord on ne parlera pas de chirurgie esthetique hein).Pour le…

  Au moment où on commençait à se posait des questions sur les prétendues compétences en salé de certains contributeurs Topchef nous démontre qu’en ce qui la concerne, elle ne…