Encore une fois une recette simple et facile, on ne va pas réinventer la poudre donc rien de renversant, enfin si, puisse qu’il s’agit d’un gâteau renversé ananas chocolat.
C’est la première fois pour ma part que dans un gâteau j’allie de l’ananas et du chocolat, je ne sais pas pourquoi je n’y avais pas pensé plus tôt !!!
Alors c’est vrai qu’on est loin des recettes healthy quoique l’ananas est un des fruits qui regorge le plus de bienfaits, il renforce vos défenses immunitaires, soigne les maux de gorges, renforce les os, soulage l’arthrite , et est bénéfique pour les reins, rien que ça !!!
Loin de moi l’idée de vous vendre que ce gâteau est un médicament, le gâteau ananas chocolat, comme le dit la chanson de la compagnie créole c’est bon pour le moral !!!.
Ultime question : ananas frais ou ananas en boite ? Alors contre toute attente dans le cadre de pâtisserie l’ananas en boite est le plus indiqué, par rapport à son taux de sucre notamment mais bon je ne rentrerai pas dans ce débat de puristes, de mon coté c’est déjà tranché (comme l’ananas), je n’ouvrirai pas la boite de pandore juste celle d’ananas.
Comme vous le verrez ci-dessous, pour ce gâteau ananas chocolat aucune difficulté majeure, du sucre, de la farine, des œufs, du beurre,.
Le seul point qui pourrait s’avérer délicat (et encore), c’est la sacro sainte étape du démoulage afin de ne pas mettre en l’air le coté renversé de ce gâteau ananas chocolat. (Mais bon avec un beurrage savamment dosé ou une feuille de cuisson vous devriez vous en sortir).
Si vous êtes fan de chocolats et d’ananas, allez y foncez vous ne serez pas déçu car le gâteau est vraiment bon
Sans plus attendre vous trouverez ci-dessous la recette trouvée ici de ce gâteau ananas chocolat, n’hésitez surtout pas à faire part de vos commentaires.
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble
- Melanger dans un bol les 2 sucres et les oeufs Ajouter la farine
- Disposer les rondelles d'ananas au fond d'un moule Verser la pâte par dessus. Enfourner à 180°C pendant 30mn
