Dans le champ lexical de l’été, il y a les fruits et qui dit fruits dit smoothie (CQFD). Nous continuons donc avec une nouvelle recette avec ce smoothie bananes lait d’amandes. L’énergie de la banane alliée à l’onctuosité et la douceur du lait d’amandes, quel savant mélange. Même si l’équation ne semble pas intuitive, des bananes plus des amandes ça donne…la pêche !!!
Comme d’habitude vous trouverez ci-dessous la recette.
- Coupez la banane en morceaux et la mettre dans un blender
- Ajouter le lait d'amandes et le miel
- Mixer jusqu'à obtenir un liquide homogene. C'est pret
Un pamcakes en chassant un autre, après les cookies façon laura Todd de pps , place à une parenthèse/pause non pas mielleuse mais moelleuse avec une brioche, c’est si rare ! Souvent éclipsée par des gâteaux de type cookies, cheesecakes..etc on a tendance à oublier la brioche, et c’est ce manque que vient combler Green T avec sa brioche du jour. Je n’ai pas eu (encore) l’honneur de goûter mais l’on peut dire que pour la leçon du jour le coach Green T n’a pas raté le coche.
Couleurs, texture, moelleux, tout semble y être, comme quoi on peut avoir de la brioche sans faire un bide!
Place à la recette (ci-dessous) de cette brioche réalisée avec brio !!!
- 250 g farine
- 100 g beurre
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeufs
- 3 càs lait
- 2 càs eau
- 2 càs sucre
- 1 pincée sel
- 1 levure de boulanger
- Préchauffer votre four a th.6 (180°).
- Mélanger la farine, la levure, l'eau et le lait.
- Incorporer le sucre, le sel, les œufs et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- Ajouter le beurre en 3 fois en pétrissant jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé et que la pâte se détache.
- recouvrer d'un torchon et laisser monter la pâte 50 min
Gâteau de pâques & Cupcakes by “Topchef”