Salut à tous, j’entends souvent dire que faire du sucré c’est super dur…etc, à moins d’être perché ou de venir d’une autre galaxie je suis convaincu du contraire, la pâtisserie c’est vachement plus simple que préparer du salé mais bon, à ce qu’il paraît on ne discute pas des gouts et des couleurs.
Voilà pourquoi je propose une recette de gâteau que je ne vous mets pas au défi de faire mais plutôt de….rater. Oui vous avez bien lu…de rater car c’est tout bonnement impossible ou alors faut vraiment le vouloir. Il s’agit du cake au lait concentré, et ça il fallait y penser. Un gâteau simple mais bon et super moelleux.
Je le dis aux plus sceptiques d’entre vous : consentez à vous laisser charmer par le lait concentré, une boite suffit à faire une pâtisserie qui déboite .
Vous trouverez ci-dessous la recette de ce cake au lait concentré inspirée du blog les douceurs de la famille praline
- 4 oeufs
- 120 g farine
- 1 boite lait concentré
- 1 levure chimique
- 50 g beurre mou
- 1 zeste de citron
- 1 jus de citron
- Verser dans un saladier le lait concentré
- Ajouter les oeufs un par un et mélanger
- Ajouter le zeste de citron et son jus
- Ajouter le beurre, ensuite la farine et la levure jusqu'à obtenir un mélange homogene
- Enfourner à 40mn à 180°c
